L'envers du decor

サンテミリオンのレストランで私がいつもお勧めしているのがここ。
L'envers du decor　です。
フィガロのボルドー特集にも掲載されているので、日本人も沢山訪れています。

何がお勧めかというと、グラスワインが豊富にあること。
そしてもちろんおいしいボルドー郷土料理を召し上がっていただけます。

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私のお勧めは鴨肉を蜂蜜のソースで頂くMagre de canard au miel.
柔らかいかも肉が甘い蜂蜜ソースと絶妙な美味しさです。

ランチは前菜＋メイン　又はメイン＋デザートのどちらかを選んで１８ユーロ。
前菜＋メイン＋デザートのコースもあります。

このレストランは教会跡地の中庭が特徴的。
お天気の良い日は是非中庭でお食事してみてください。
でも、店内の内装も凝ってますよ。

ちなみにここのオーナーはシャトースータールChateau Soutard のオーナーComte des Lignerisが経営しています。

サンテミリオンと言う観光地ということで４月～１０月は無休。
フランスでは珍しいことです。

サンテミリオンへ起こしの際は美味しいワインとボルドー郷土料理をどうぞ！


そして最後のコーヒーをオーダーするとボルドー名物カヌレとマカロンがついてきます。
このマカロン、初代レシピそのままで作られている代物。
中がやわらかいアーモンド味のマカロンです。
どちらもサンテミリオンでお買い上げできますよ。




L'envers du decor
rue du Clocher
33330 Saint Emilion
Tel. 05.57.74.48.31
１２時～１４時、１９時～２２時営業


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